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        吃蘋果的好處?

        【摘要】:
        ?蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以,有科學家和醫師把蘋果“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。
         
         
        蘋果的保健作用
         
         
        1丶止瀉:
         
        因為蘋果含有豐富的鞣酸丶蘋果酸丶有機酸丶果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。
         
        2丶通便
         
        蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋果能促進通便,治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
         
        3丶對于女性妊娠反應者
         
        吃蘋果不僅能補充熱量丶維生素等,還能調節水鹽及電解質的平衡,防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
         
        4丶防治高血壓
         
        蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對于高血壓患者很有好處。近年來,歐美及日本等國的醫學家研究證明,蘋果能像降血脂藥物一樣,使血液中膽固醇降低。他們認為,蘋果本身不含膽固醇,而能促進膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠,能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。由此見,蘋果對于中老年人,特別是膽固醇增高者,著實稱得上是理想的水果。治療高血壓,可在每周的蘋果日吃300~400克蘋果,而不吃別的食物,吃5個蘋果日后,便可使血壓下降,以后視血壓的情況,再決定是否繼續下一個療程。肥胖者的減肥,據國外研究,每個蘋果日可使體重減少0.5公斤~1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完,即每次吃250克,一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
         
        5丶增進食欲,益于嬰兒生長
         
        蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收,有益于嬰兒生長和發育,還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
         
        6丶減肥
         
        蘋果中含有的大量維生素丶蘋果酸,能促使積存于人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
         
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