磨盤柿“其大如拳，其甘如蜜”。磨盤柿以果實個大，形狀似“磨盤”而得名。屬澀柿大型果，最大果500克，平均155克；含糖量15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%；含胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵和多種維生素。它既可鮮食，也可加工成柿餅、柿糕、柿漿、冰柿、脆柿、可釀酒、釀醋。霜降節氣成熟。屬當地主栽品種，面積大，年產達1000萬斤以上。

      果實5月上旬開花，9月下旬開始著色，10月下旬成熟。平均單果重241克，最大果重500克。果實扁圓形，橙黃色或橙紅色，軟化后橙紅色。果皮細而光滑，多果粉。硬肉期松脆，軟化后汁液多、味甜?？扇苄怨绦挝?8.0%、含糖15.2%、維生素C18.91毫克/100克、單寧0.64-17.1%、蛋白質1.36%、脂肪0.57%、含胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵和多種維生素。其果肉軟而甘甜，汁清如瓊漿玉液，回味悠長。特別是農歷8月15正是磨盤柿成熟季節，一家人圍坐在院中，擺上晶瑩剔透、美似明月的磨盤柿，以柿賞月、看月色如水、贊美好生活，分享大自然賜予的美食佳品，象征著一家人的日子圓圓滿滿、紅紅火火、“柿柿”如意。
      我公司所產磨盤柿均種植于海拔140-160米半山坡地域，土壤礦物質含量高，極其適宜磨盤柿的生長。公司磨盤柿采用綠色食品種植管理規范，于2016年4月通過了綠色食品認證，質量、口感均得到了市場的廣泛認可。
柿子的功效：根據中醫藥典記載，柿子含有豐富的維生素和礦物質，具有潤肺生津、助于腸胃消化、促進血液中乙醇的氧化、降低血壓、軟化血管、活血消炎、改善心血管等功能。